八重山そば
Yaeyama soba
細い丸麺と、すっきりとした汁が持ち味の八重山の郷土そばです。来夏世の看板ですので、はじめての方にはまずこの一杯をおすすめしています。
Our signature bowl: thin round noodles in a light, clear broth, the classic noodle soup of the Yaeyama islands.
Our story
来夏世のこと
石垣島の石垣市で、八重山そばをお出ししている食堂です。カウンター、テーブル、座敷、それにテラスと、いくつかの席をご用意してお待ちしています。
八重山そばは、石垣島をはじめとする八重山の島々で日々食べられてきた麺料理です。細くて丸い麺に、豚やかつおのうまみを重ねた澄んだ汁を合わせるのが、島の一杯の基本とされています。来夏世は、その普段着の味を大切にしている小さな食堂です。
旅行ガイドのるるぶでは「創業約25年の名店」とご紹介いただきました。もったいない言葉ですが、その評価に恥じないよう、毎日の一杯を丁寧にお出ししたいと考えています。
店内はカウンター、テーブル、座敷、テラスに分かれています。おひとりで手早く食べたい方も、小さなお子さま連れでゆっくりしたい方も、腰を落ち着けやすい席を選んでいただけます。
食べログでは3.53、Googleマップでは1,000件を超える口コミをいただいており、ひとつひとつを励みにしています。日々のお知らせはInstagram（@kunatuyu）に載せています。
- 食堂（カウンター・テーブル・座敷・テラス席）
A Yaeyama soba shokudo in Ishigaki City, with counter, table, tatami and terrace seats.
Yaeyama soba is the everyday noodle soup of Ishigaki and the islands around it: thin, round noodles in a clear broth built on pork and bonito.
The travel guide Rurubu introduced us as a well-known shop of about 25 years. We offer counter, table, tatami and terrace seating, and post news on Instagram (@kunatuyu).
- 食べログ評価3.53・口コミ821件（2026年10月20日時点）Tabelog score 3.53 from 821 reviews (as of 20 Oct 2026)
- るるぶ「創業約25年の名店」としてご紹介いただきましたIntroduced as a renowned shop of about 25 years
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